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Notre exploitation est située sur la départementale 51 sur la commune de Grand-Serre, dans la Drôme, entre Hauterives et Saint Clair sur Galaure. Elle est ouverte au public tous les soirs à l'heure de la traite à 18h30 d''avril à octobre, mais aussi aux groupes en journée.
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Nous produisons du fromage fermier.
Nos productions sont respectueuses du mode de culture paysanne. |
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Vous êtes en famille.
Visite gratuite et sans rendez vous : c'est tous les soirs à 18h15, fin à 19h30.
Venez assister à la traite, vous serez au contact des animaux et assisterez au ballet orchestré par le chevrier.
Vous êtes responsables de groupes d'enfants, scolaire, CVL, CLSH,...
Réservez une journée de visite pédagogique éco citoyenne. Les enfants seront amenés en contact avec les animaux à l'acquisition de savoir, à la sensibilation du savoir être et à la pratique de savoir faire. Uniquement sur rendez vous.
tarifs :
2€ la matinée ou 3€50 avec un fromage par enfant
5€ la journée ou 6€50 avec un fromage par enfant
Nous contacter pour plus de détails sur le projet global et le déroulement.
Responsables de camping, hôtel, gite, office de tourisme,
nous vous proposons à partir de 10 personnes adultes une visite gratuite en matinée avec contact avec le troupeau et dégustation de lait, fromages... |
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Nous produisons du fromage lactique, caillé doux, ce qui permet d'incorporer notre produit dans de nombreuses recettes.
La période de production s'étend d'avril à décembre. Nos fromages de 55g à 65g sont jeunes ou affinés, natures ou aromatisés.
- Tous nos fromages sont vendus 1,50 € pièce.
- Nous produisons également notre spécialité, la "Ravigote" en pot, il s'agit d'un mélange de fromage très frais, avec juste ce qu''il faut d'huile d'olive, d''ail et de thym : 2,00 € le pot de 140g.
- Vous trouverez également des faisselles au prix de 50 cts l'unité et du lait à 85 cts le litre (venir avec sa bouteille au moment de la traite)
- Pour le printemps à venir, mai, juin, pensez à réserver votre cabri, vendu en caissette de 1/2 cabri (épaule, gigot, ragout), coupé, prêt à cuire au prix de 12,00 € le kilo.
Nous vous proposons également :
- Nos fruits de saison fraichement cueillis (abricots, figues, cerises, prunes...),
- Nos légumes de plein champ, fraichement cueillis,
- Nos confitures maison,
- Nos nectars de fruits...
Où trouver nos produits ?
- sur place à la boutique, ouverte tous les soirs d'Avril à Octobre de 18h à 19h30,
- Intermarché de Saint-Vallier,
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